いよいよ2026年も残すところあと2か月となりましたが、

皆さま年末年始のご予定はもうお決まりでしょうか？

当館では、12月～2月「冬の厳選会席」として、丹波猪肉を味わう限定プランが登場しました。

【丹波猪肉 当館オリジナル袱紗（ふくさ）味噌仕立】

豊かな丹波の山で木の実や山の恵みを食べて育った丹波猪肉は、
古来より「薬喰い（くすりぐい）」と呼ばれるほど、栄養豊富な滋養食材。
豊富なコラーゲンを含むうえ低脂肪・低カロリーと、美容食材としても注目されています。

猪肉の臭みをとり、その深い旨みを引き立てるのが赤味噌と白味噌を独自にブレンドした特製味噌。
まろやかな甘みで猪鍋を上質な味わいに仕上げました。

こちらは、冬の京料理 「かぶら蒸し」を、有馬の“雪”を映した一品に。

高級白身魚として知られる甘鯛と濃厚な旨みを持つ雲丹の贅沢なマリアージュ。
ふんわりとした蒸しあがりで優しい味わいに仕上げ、体の芯から温まります。

冬の厳選会席をお楽しみいただく前後には、自家泉源の金泉で身体の芯からじんわりと。

当館の大浴場はもちろん、姉妹館「游月山荘」の滝川沿いの露天風呂など

当館ならではの多彩な湯めぐりをお楽しみください。

12月～2月の限定プランになりますのでお早目にご予約ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

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